Тарталети с козе сирене и мента

Необходими продукти:

2 листа замразено маслено тесто

3 големи яйца

250 гр. натрушено меко козе сирене

3 с.л. листа от прясна мента-едро нарязани

+ цели листа за украса

сол и смлян черен пипер на вкус

Това са продукти за 4 порции. Подготовката на продуктите ще ви отнеме не повече от 15 мин., а самото приготвяне е 20-тина мин. Накрая охладете 10 мин., но поднесете топли.

 

Приготвяне:

-Покрийте с маслено тесто 4 формички за тарталети и ги оставете в хладилника за 10 мин.

-Предварително загрейте фурната на 150 С

– Извадете формичките от хладилника.Покрийте тестото във всяка формичка с квадратно парче восъчна хартия и поръсете с 1 супена лъжица ориз.

– Запечете формичките за 10 мин., докато тестото започне леко да променя цвета си

– Превключете фурната на 180 С

– Разбъркайте яйцата в купа

– Добавете натрушеното козе сирене и ментата и разбъркайте добре

– Разпределете пълнежа в тарталетите. Подправете с черния пипер и солта на вкус

– Запечете още 10 мин. докато пълнежът стане златист

– Сервирайте тарталетите топли, украсени с листа от мента

 

Едно страхотно топло предястие, леко и много свежо заради ментата. Може да го поднесете както с бяло, така и с леко червено вино. Бон апети 😉

 

 

 

източник:  ladymagazine.bg

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.