Продукти за тестото
350 г брашно
100 г смлени орехи
180 мл хладка вода
20 г прясна мая
2 с.л. олио
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
Пълнеж
100 г синьо сирене
Приготвяне
* Смесете брашното, орехите и солта.
* Разтворете маята във водата и сипете захарта. Към тях на малки части прибавете брашното с орехите, както и олиото. Омесете меко тесто и го оставете да втаса.
* Разточете тестото на две кори. В средата на всяка сложете по 50 г натрошено сирене и завийте на руло.
* Поставете хлебчетата в тава, покрита с хартия за печене и ги оставете да втасат отново за 10 – 15 минути. Загрейте фурната на 200*. Намажете хлебчетата с малко вода за по-хрупкава коричка, леко ги прережете на няколко места по диагонал и ги изпечете за около 20 – 25 минути.
* Може да направите един цял хляб, както и да замените сиренето с бяло или друго, което харесвате.
* Сервирайте ореховите хлебчета с мед, плодове и ядки. Да ви е сладко!
източник:http://yoli-www.blogspot.com/